miércoles, 31 de julio de 2013

¿Industria alimentaria ecologica?


Acabo de ver en Youtube un documental super interesante sobre la industria alimentaria de hoy en día. A diferencia de la industria alimentaria con fines únicamente económicos en los que no dudan en dejar de lado los procesos naturales a la hora de obtener sus productos está la industria ecológica, que, aunque sus beneficios no sean tan altos, son sin duda más acordes con los ritmos naturales de cada alimento. En mi humilde opinión, cada vez se está intentando controlar y manipular más lo que comemos y, no porque cada vez somos más y se tienen que buscar sistemas para podernos alimentar a todos, sino porque cada vez quieren sacar más beneficio y para ello cada vez buscan más atajos que les ahorren costes y les haga ganar más dinero, aún a costa de la salud de los consumidores.

Os dejo el video:



¿Vosotros qué pensáis? ¿Creéis que es bueno que se intente manipular los alimentos para ahorrar costes y venderlos más baratos, pese al perjuicio para la salud que acarrea al consumidor en algunos casos, o preferís los alimentos ecológicos, que, por cierto, aunque sean más naturales, no dejan de estar carisimos?

domingo, 28 de julio de 2013

21 Dias: Una vida Sin comer/ ¡Ya tengo pagina en Facebook!

Ayer vi el programa "21 Días" de Chile que iba sobre la anorexia y, la verdad, es que me impactó bastante.
Os dejo el video para que lo veáis.





Hacía tiempo que andaba detrás de una película, "Me llamo Bill. W. en castellano y por fin la he encontrado. 
Es muy buena, al menos, para mi jeje.

Os la paso, la temática es muy interesante. Trata sobre los fundadores e inicio de Alcohólicos Anónimos.


La he conseguido ver en el canal de norman mas arroyo.


Por cierto, ¡por fin tengo página de Perdiendo Peso en Facebook!



Por si tenéis facebook, y os resulta más fácil seguirme por ese medio, para que podáis hacerlo.



Antes de despedirme, como no, os voy a dejar una recetita de un zumo muy rico (y muy conocida por todo el mundo) de naranja y manzana natural. 




¡Besos y hasta otro día!

jueves, 25 de julio de 2013

Comida de hoy. Receta de Salsa Guacanesa. Paraguayos. Receta de Batido de Paraguayos.

Hoy tengo varias cosillas para contaros.

Ayer hacía un calor que se caían los pajaros y, con mucho pesar, decidí que en vez de salir a pasear a Laia después de comer, pues me fui a sentar a un banco del parque a la sombra. Y, de paso, aproveché para leer un rato, que ya tenía bastante descuidada la lectura. He empezado a leerme un libro que me lo regalaron hace unos años y aún ni lo había tocado. A ver qué tal está.


Cuando llegué, vi que mi madre había comprado en la frutería Paraguayos.
Ya llevaba algún tiempo trayendolos pero ni los había probado, ya que no me suelen gustar las frutas con la piel aterciopelada, porque me dan como dentera al comerlos. Pero, no sé, decidí probarlo a ver qué tal estaba. Le quité la piel... y ¡¡están buenísimos!!!
Así que agarré unos cuantos y me los he llevé para casa.

Cuando llegué empecé a curiosear por la red para ver las propiedades y tal de esta fruta y esto es lo que encontré 
(os lo he resumido):


Por lo que, leyendo todo esto, creo que introduciré esta fruta en mi vida, porque además de ser beneficiosa para la salud está buenísima. 
Y, como no, hoy me he puesto manos a la obra y me he hecho una receta, en concreto, un batido , con los Paraguayos que me llevé ayer. Es muy sencilla, y me ha servido como postre para después de comer.

Ahí va la receta.


Espero que os guste y lo hagáis este veranito.

Y, también hoy me puesto a hacer una salsa vegetal que fuera similar a la mahonesa, para poder echársela a la hamburguesa de atún que quería comerme hoy.

La he llamado Salsa Guacanesa.



Y ahí va la receta, por si os animáis a hacerla.



¿Qué cómo he hecho la Hamburguesa Vegetal  de Atún? 
Pues no lleva Hamburguesa, la he llamado así por el pan que he utilizado jeje.



Le he puesto una capa de salsa guacanesa en la base y he echado lechuga picada. Encima tomate en rodajas, el atún natural y más salsa guacanesa. Encima de la salsa un espárrago y 2 aceitunas troceados.

¡¡Delicioso!!

Y esto es todo por hoy. 

Os dejo con una canción que me ha gustado.
Ya me he sorprendido unas cuantas veces bailando mientras la escuchaba jeje.




Un besote y disfrutar del día.




Accidente en Santiago

Es una pena lo que ha ocurrido en Santiago esta noche. 
Un tren ha descarrilado, aún se desconocen los motivos del accidente. 



Mi más sentido pésame a los familiares de las víctimas.

martes, 23 de julio de 2013

Batido de Pina Casero

Con estos calores que hace el otro día se me ocurrió hacerme un Batido de Piña natural para desayunar. 
Y la verdad es que quedó buenísimo.

Os paso la receta.


Como os muestro en la foto, sólo necesitáis 150 ml de leche (en mi caso, yo utilizo de arroz, que además le da un toque más dulce) y 2 rodajas de piña.



lunes, 22 de julio de 2013

Mi dieta actual

Varias personas me han preguntado ya cuál es el tipo de dieta que sigo actualmente.
Pues no sigo ninguna dieta, solo me he propuesto una serie de pautas y estilo de vida respecto a la comida y, aunque últimamente me estoy desviando un poco, la mayoría las sigo sin ningún problema.
Y funciona.


También tengo que deciros que me las impuse no ya por bajar de peso, sino por la Endometriosis. Leyendo a través de la web información sobre la enfermedad, vi que recomendaban limitar el consumo de carne y aumentar el de verduras y frutas, por lo que tuve que adaptar algunas cosas a mi caso concreto. 
Aún así creo que está bastante equilibrado.

Espero que os sirva como me ha servido a mi. Aunque todavía me queda mucho camino por recorrer, no tengo prisa, ya llegaré a un peso saludable, sólo hay que comer correctamente, desde mi punto de vista.



Y, cambiando de tema, ¡por fin he comido la hamburguesa de tofú con espinacas! Llevaba tiempo queriendo probarla. Estaba buenísima. Sabía que sólo tienen este tipo de productos en el Corte Inglés, y el otro día que bajé a Bilbao, aproveché para cogerla. Me comí un peazo bocata de dos hamburguesas para quitarse el sombrero jajajaja. Eso sí, no comí el resto del día pan.


Bueno txikis, me despido por hoy.

¡Pasar un buen día!


viernes, 19 de julio de 2013

De paseo con Laia -Shape Up Club

Últimamente, sobre todo los fines de semana, que era cuando tenía un poco de tiempo libre, solía salir con Laia justo después de comer a dar una vuelta y, después, sentarme en un banco del parque en la sombra para relajarme de la semana. Ahora he cogido la costumbre y voy casi todos los días, así me obligo a andar, aunque solo sea un ratito, y no quedarme en casa. Ayer estuvimos muy a gusto en el parque.

y mientras estaba sentada en la sombrita estuve trasteando con una nueva aplicación que me he descargado hace un par de semanas, y que merece mucho la pena tenerla en cuenta.
Se trata de la aplicación 


Yo no he entrado en la versión web. La tengo instalada como aplicación del móvil, y, aunque yo no soy muy buena para las "nuevas tecnologías" sobre todo con el móvil, ésta me resulta muy sencilla de manejar.





Te permite según tu estilo de vida y los kilos que quieras perder semanalmente saber el número de calorías que debes consumir. Además, te la opción de llevar un diario de lo que comes introduciendo los alimentos que consumes y el ejercicio que realizas, llevándote la cuenta cuando lo introduces de las calorías consumidas y de las que te faltan. También te indica (en el registro diario) el número de proteínas, carbohidratos y grasas que debes consumir ese día y te va diciendo lo que vas consumido y lo que te queda según vayas metiendo lo que has comido. Todo lo que vas comiendo lo puedes ir diferenciando entre desayuno, tentempié, almuerzo, merienda, cena y otros.

La verdad es que está muy bien, y, aunque esta última semana estoy comiendo bastante más de lo que me corresponde, me ayuda a controlar lo que como diariamente y no pasarme.
No es la solución, pero sí un apoyo.
Totalmente recomendable.


Por cierto, esta noche, después de un montonzado de tiempo, voy a salir a la noche de fiesta.
Tocan en Fiestas de Santurce  Los Suaves, así que iremos a verles y luego iremos de txoznas. Me hace ilusión jeje. No es que sea muy fan ahora de Los Suaves, pero hace años (con 16 años, ya hace tiempo de eso...) sí que me gustaban bastante. Así que recordaré viejos tiempos.


Me despido por hoy... ya os contaré qué tal me lo pasé y, si saco alguna foto, os la subo.

¡Besitos!


jueves, 18 de julio de 2013

¡Ya he vuelto! Agradecimientos a mjmaresc

¡Ya estoy de nuevo por aquí!

Antes de nada quiero agradecer a Maríajesús Martino (mjmaresc) del blog Trazos de Colores  por hacer posible este cambio de formato en el blog. La verdad es que hace cosas preciosas. Os animo a que entréis en el blog o en su página web y le echéis un vistazo.


 

                            
¿Qué os parece el cambio del blog? ¿Os ha gustado? 
En toda esta temporada que no he andado por aquí, aunque he controlado mi ingesta diaria, no he estado a dieta, y lo cierto es que, aún así, he bajado casi 10 kg., que está muy bien, ¿no creéis?
Decidme que sí, necesito ánimos renovados jajajajja.
y.....
cambiando de tema.....
He empezado a hacer nuevas cositas... y probando un poco la Vegan-Food he querido hacer unos pastelillos de cosecha propia.
No me han salido tan bien como querría en cuanto a la textura, pero en cuanto al sabor ufffff una pasada, ¡estaban buenísimos!!!! 
Así que... os voy a pasar la receta para que os animéis si queréis vosotr@s también a hacerlos.
Como aún mjmaresc está reformándome la página de las recetas, pues la pongo aquí.
Ahí van los ingredientes

  Y ahora os doy las indicaciones para hacer los pasteles, aunque veréis que es super sencillo. Tardaréis 10 minutos en hacer todo, como mucho.


Así me han quedado a mi:


Bueno txikis, por hoy me despido.

Un besote enorme a tod@s.



lunes, 15 de julio de 2013

Cambio de look del blog



Ya hace un montonazo de tiempo que no me paso por aquí. Como os fui comentando en otros posts he estado super liada, entre el curso de panadería por las tardes y trabajando por las mañanas de encuestadora, no he tenido ni tiempo para mi misma. Eso sí, se ha  notado en el peso, claro, ya que al no parar tampoco tenía tiempo para picotear ni pensar en ello jeje. Ahora ya veremos a ver.



Había pensado en darle un nuevo aire al blog, así que unos días estará inactivo. Tenía ganas de un cambio para cogerlo con ganas de nuevo, y sobre todo, espero que os guste.

Antes de despedirme (hasta dentro de nada) os quería dejar unos relojes super chulos que he encontrado en la página web Yam:

魔女音符


(Os dejo el código por si queréis enlazar su icono en vuestro blog)


Los relojes son estos. Os los dejo junto a su código para que os lo podáis instalar en vuestro blog si os gusta alguno. Para instalarlo, muy sencillo, copiar el código como un gadget html/javascrip en Diseño. 
Para sustituir el texto que sale en el reloj tenéis que cambiar en el código la frase Bienvenidos a mi blog 
por el texto que vosotros queráis.













Un besote, nos vemos pronto!!!



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