domingo, 31 de julio de 2011

Tambien hoy hemos subido al monte a tomar el sol, hay que aprovechar los dias que hace sol por si acaso vuelven las lluvias jeje.

Hoy, dia de PP, he comido:

Comida:
2 filetes de ternera a la plancha.
Tallarimis.
1 arroz con leche apto con una cucharada de salvado de avena.
1 lata de cola 0% marca DIA.
2 milhojas aptas.

Merienda:
1 lata de coca cola light.
1 mil hojas apta.

Cena:
Pollo asado.
Calamares.
1 arroz con leche apto con una cucharada de salvado de avena.
1 cola 0% marca DIA.

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Mil hojas de chocolate

Ingredientes:

Para el bizcocho:
5 cucharadas soperas de leche desnatada en polvo.
1 cucharada sopera de maicena.
2 cucharadas de queso de untar light.
2 huevos.
Edulcorante en polvo.
Canela.

Para la crema de chocolate:
Cacao desgrasado y sin azucar.
Edulcorante en polvo.
Leche desnatada.

Preparacion:
Para el bizcocho, mezclar todos los ingredientes bien y poner la mezcla en un molde cuadrado bien extendido. Yo uso uno de silicona. Lo metemos en el horno a 200 grados durante 10 minutos, le damos la vuelta con cuidado y lo dejamos 5 minutos mas.
Lo dejamos reposar una vez fuera, y lo dividimos primero en tiras del tamano del pastel, y luego cada tira en 3 cachos del mismo tamano.

Para la crema de chocolate, ponemos 3 cucharadas soperas de cacao desgrasado, edulcorante al gusto y un poquito de leche desnatada liquida. Si queda pastoso, echad un poquito de leche mas.

Ir extendiendo la crema sobre un bizcochito e ir poniendo encima otro y extendiendo de nuevo la crema. Asi hasta 3 capas, en la ultima encima del chocolate echad unas semillas dr ajonjoli o lo que querais para decorar.

Quiero que sepais que no es hojaldre, por lo que no es exactamenye igual que un mil hojas de siempre, pero esta buenisimo!!!


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sábado, 30 de julio de 2011

Por fin ha salido el sol y he podido ir a tomar el sol... Hemos subido al monte, y aunque aun sigo blanquita ya se me empieza a notar un poco de color jeje.

Despues de l subida de peso del otro dia es un alivio que la bascula hoy haya marcado 85,2 kg. A seguir asi!!

He comido hoy, dia de PV:

Comida:
2 sanwiches vegetales.
1 lata de cola 0% marca DIA.
Crema de frutos del bosque con una cucharada de salvado de avena.

Merienda:
Pintxo.de chorizo de pavo (novedad en la carniceria donde compro ese chorizo, y tb tienen salchichon, pavo 100%).

Cena:
Cazuelita de pulpo a la gallega.
2 trozos de pizza de pavo y queso light.
Unos poquitos de champinones al ajillo.
Esparragos.
(Ha sido una pequena merendola con cosas aptas).
1 lata de cola 0% marca DIA.
Crema de frutos rojos con una cucharada de salvado de avena.


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viernes, 29 de julio de 2011

Estoy un poco preocupada porque de la cicatriz que tenia de la operacion, de una herida que aun no esta curada he empezado a sangrar... Y ahora me duele... Si manana veo algo raro me voy a urgencias.

Hoy he comido:

Comida:
Pizza de pavo.
1 lata de cola 0% marca DIA.
1 te toffee.
Crema de pina.

Cena:
Pizza de pavo.
Ensalada de txaka, atun natural, langostinos y almejas.
1 lata de cola 0% marca DIA.
Crema de pina.

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Esto es desesperante, ayer jueves pesaba 85,1 y hoy al pesarme esta manana pesaba 87... Haciendo la dieta y bebiendo litro y medio al dia... Estoy reduciendo los tolerados tambien...
Me da que es retencion de liquidos, provocados por el tratamiento de la endometriosis... Esto es como dar un paso hacia adelante y dos hacia atras...

Os dejo lo que comi ayer, y a la noche publico lo de hoy... Por cierto, voy a hacer 2 dias de pp y 1 de pv, q ver si cpnsiifo coger otra vez ritmo y en vez de subir bajo.

Jueves 28/07/2011:

Desayuno:
Descafeinado con leche desnatada.

Media manana:
2 bombones de chocolate aptos.

Comida:
Pollo asado.
Calamares.
1 arroz con leche apto con 2 cucharadas de salvado de avena.
1 lata de coca cola light.

Cena:
1 pechuga de pollo asada.
Ensalada de almejas, langostinos, txaka y atun natural.
Crema de melocoton.
1 te de chocolate y naranja.
2 las de coca cola light.



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jueves, 28 de julio de 2011


Estoy super cansada, hemos estado tda la tarde de compras por bilbao, y despues haciendo limpieza de armario.

He comido hoy:

Desayuno:
Bollitos de chocolate.
1 te de chocolate.

Comida:
Pizza de pavo y setas.
1 lata de coca cola light.
1 arroz con leche apto con 2 cucharadas de salvado de avena y 1 de salvado de trigo.

Cena:
Setas con ajo y perejil.
5 salchichas de pavo con pimientos rojos.
1 lata de coca cola light sin cafeina.
1 yogur desnatado de mora con trozos de fruta.

Hoy pesaba 85,2 kg.

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miércoles, 27 de julio de 2011

Pintxitos dukan.

Os dejo la receta de algunos pintxitos que me suelo hacer para los dias de PP.

Ingredientes para el pan:
3 cucharadas de leche desnatada en polvo.
1 cucharada de maicena.
1 huevo.
1 cucharada de queso de untar.
1 sobre de levadura.
1 sobre de gasificante.
Una pizca de sal.

Preparacion del pan:
Mezclamos todos los ingredientes en un tuper (yo uso uno redondo de plastico de toda la vida) y lo metemos al micro durante 3 minutos a maxima potencia. Lo desmoldamos y lo metemos al horno haata que este doradito por fuera (lo suelo tener unos 4 minutos por arriba y por abajo a 200 grados.

Lo dejamos reposar para no quemarnos y lo vamos cortando de modo que queden como tostaditas finas.

Ingredientes del relleno:
Queso de untar.
4 palitos de cangrejo.
Vinagre.
Aceite acalorico.
Sal.

Preparacion del relleno:
Picar los palitos muy fino y mezclarlos con el resto de los ingredientes hasta que quede una salsa parecida a la mahonesa. Echad tambien las yemas cocidas de los huevos cocidos del pintxo que viene a continuacion y mezclarlo bien.

PINCHO DE HUEVO RELLENO:
Ingredientes para 2 personas:
2 huevos cocidos.
4 langostinos cocidos.
Relleno anterior.
4 trozos de pan que habeis hecho.

Preparacion:
Los huevos ya los tendreis partidos a la mitad porque les habreis sacado las yemas para mezclarlas con la salsa del relleno. Irlos rellenando con la salsa e ir poniendolos sobre los panecillos. Que queden bien pegados a los panecillos con la salsa. Pelad los langostinos y uno a uno pincharlos con un palillo e ir poniendolos encima de cada pintxo. Por encima, poner un poco mas de salsa.

PINTXO DE ROLLITOS DE PAVO:

Ingredientes para dos personas:
2 lonchas de jamon de pavo.
2 lonchas de queso light.
4 langostinos cocidos pelados.
Relleno anterior.
4 tostaditas del pan que habeis hecho.

Preparacion:
Extendeis una loncha de pavo y le poneis en uno de los extremos (evitar ponerlo cerca de la orilla de la loncha) un poco del relleno y la vais enrrollando. Una vez enrrollada la aplastais solo un poco para que el relleno se extienda y lo cortais a la mitad, de modo que de para dos pintxos. Partis una loncha de queso light a la mitad y poneis cada una de ellas en las tostaditas de pan. Encima de cada una colocad los rollitos. Haced lo mismo para los otros dos pintxos. Poneis como en el pintxo anterior un langostino cocido pelado encima de cada uno con un palillo. Si quereis cambiar tambien podeis ponerle un trocito de palito de cangrejo, una anchoa o si estais en PV un poco de salsa con un pimiento rojo por encima o un trozo de esparrago. Lo mismo con los otros pintxos, os lo dejo a vuestra imaginacion.

Cuando prepare mas, os subire receta, eapero que os gusten!!



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martes, 26 de julio de 2011

Sigo con malestares, dolor de cabeza, cansancio, dolor en l vientre... Pero me tengo que acostumbrar... Asi que la ultima vez que me quejo...

Os dejo lo que he comido hoy:

Desayuno:
Leche desnatada con cola cao light.
6 magdalenas aptas.

Comida:
5 pintxos aptos.
1 lata de coca cola light sin cafeina.
1 yogur desnatado natural con una cucharada de salvado de avena.

Merienda:
2 galletas de vainilla.
1 cola cao light.

Cena:
Pizza de pollo.
1 lata de coca cola light.
1 yogur desnatado natural con una cucharada de salvado de avena.

Hoy no me he pesado.

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Galletas de vainilla.

Ingredientes:
3 cucharadas de leche desnatada en polvo.
1 cucharada de maicena.
1 huevo.
1 cucharada de queso de untar light.
Edulcorante en polvo.
1 sobre de levadura.
2 gotas de aroma de vainilla.
Canela y semillas de sesamo para decorar.

Preparacion:
Mezclar la leche en polvo, la maicena, el huevo, el queso de untar, el edulcorante , la levadura y el aroma de vainilla.
Poner en un plato papel de horno por encima e ir poniendo con una cuchara montoncitos de la mezcla sobre el papel de horno. Encima de cada montoncito espolvorear canela y semillas de sesamo. Meter en el micro a maxima potencia 2 o 3 minutos. Si no quedan crujientes se pueden meter en el horno un poquito a 180 grados.

Ideales para merendar.

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lunes, 25 de julio de 2011

Me he levantado con dolor de garganta y de cabeza, parece mentira que a mediados de julio sea posible que haya cogido frio, y es que hace tiempo de otono en vez de verano, esperemos que mejore el tiempo para poder ir a la playa y que de un poco el sol...

Hoy he comido...

Desayuno:
2 trozos de pastel de coco y chocolate.
1 taza de coca cao desgrasado.

Comida:
Pollo asado.
Ensalada de lechuga, tomate, cebolla y atun natural.
1 lata de coca cola light.
1 trozo de pastel de coco y chocolate.

Merienda:
Descafeinado.

Cena:
Ensaladilla rusa apta.
Gaseosa.

Hoy no me he pesado.



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Pastel de chocolate y coco.

Es para 2 personas en 1 dia para desayunar y merendar.

Ingredientes:
4 cucharadas soperas de salvado de avena.
2 cucharadas soperas de salvado de trigo.
2 huevos.
1 yogur desnatado de melocoton.
1 cucharada sopera de maicena.
Edulcorante en polvo.
Medio sobre de levadura.
1 cucharada pequena de coco para decorar.
2 sobres de gasificante.

Para la crema de chocolate:
Cacao desgrasado y sin azucar.
Edulcorante en polvo.
Leche desnatada en polvo.
Leche desnatada liquida.

Preparacion:
Para el bizcocho, mezclar el salvado de avena, el salvado de trigo, los huevos, el yogur, la maicena, edulcorante al gusto, la levadura, el coco y el gasificante. Ponerlo en un molde y al horno a 200 grados de 15 a 20 minutos, dependiendo del horno, el mio no tiene mucha potencia...
Desmoldar con cuidado.

Para la crema de chocolate mezclar bien todos los ingredientes hasta que quede una crema de la textura de la nocilla. Os recomiendo que vayais echando y mezclando poco a poco la leche desnatada liquida con el resto de los ingredientes.
Una vez hecha, se va extendiendo sobre el bizcocho. Y a comer!!
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domingo, 24 de julio de 2011

Hoy ha sido un dia tranquilo.... La dieta la he seguido al pie de la letra despues de que ayer por la noche me pasara con la cena. Cene pizza, y no de las que hago en casa, sino de telepizza... A partir de hoy, a seguir la dieta.

Al final me voy de vacaciones... Nos vamos mi hermana, laia y yo a el lago de sanabria del 15 al 20 de agosto, tengo ganas de desconectar y de cambiar de ambiente y, sobre todo, de que me de el sol jajaja.

Os dejo lo que he comido hoy:

Desayuno:
Arroz con leche apto con 2 cucharadas de salvado de avena.

Comida:
Pulpo a la gallega.
Ensalada de gulas.
1 trozo de pan.
1 lata de coca cola zero.

Merienda:
Crepes rellenos de chocolate.
1 descafeinado con leche desnatado y sacarina.

Cena:
Pintxos de pavo y queso y de huevos rellenos (los de la foto).
1 lata de coca cola zero sin cafeina.
1 cola cao desgrasado y leche desnatada.

Hoy no me he pesado.

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sábado, 23 de julio de 2011

Dia 19 crucero 23/07/2011

A ver si consigo al final cenar lo que pongo en el menu, y que sea siguiendo la dieta...es que ya esta bien... otra vez me dio la ansiedad (y fijate que es dificil porque si algo bieno tiene esta dieta es que tienes bastante.flexibilidad xa comer cosas ricas)... pues acabe pidiendo comida china. Eso.si, no cogi cosas que pudieran afectarme al peso, aunque obviamente, en ste tipo de restaurantes usan aceite para cocinar. Eso si, hoy tengo el estomago hecho polvo, como casi siempre que como ahi...

De todos modos, para no haber estado respetando la dieta en determinados momentos, mi cuerpo lo ha asimilado muy bien, porque no es mucho lo que he subido.

Hoy voy a comer al restaurante Fresco (asi me aseguro que xomere bien y evitare tentaciones) y despues a a ompanar a mi hermana a laa rebajas, espero poder resistir y no cogerme nada, que por este mes creo ya me cogi suficientes cosas jejeje.

Os dejo lo que tengo pensado comer hoy:

Desayuno:
1 trozo de tarta de queso y nueces.
1 cola cao con leche desnatada y sacarina.

Comida:
Restaurante Fresco, imagino que una ensalada, y pollo asado o algo asi, a ver que tienen.

Cena:
A ver si me como al fin el pulpo a la gallega.
1 trozo de pan.
Ensalada de tomates, cebolleta, atun natural y txaka.
1 lata de coca cola light sin cafeina.
Yogur desnatado con 2 cucharadas de salvado de avena.

Peso inicio dukan: 99,8 kg.
Ultimo peso: 84,8 kg.
Peso hoy: 85 kg.
Subido: 0,2 kg.
Total bajado: 14,8 kg.

La foto es de la pizza que me cene antes de ayer, que no os lo habia puesto ni comentado, es apta pa dukan. Besos!!
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viernes, 22 de julio de 2011

Has recibido un vídeo de YouTube

http://www.youtube.com/watch?v=Ev4tIDEnmps

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Dia 18 crucero 22/07/2011 pp

Ayer al finall tb me atraque en la comida, no quiero poner excusas, pero lo es k tengo muchisima ansiedad ultimamente.

No esta bien, porque como lo coja por costumbre no voy a conseguir mi objetivo... por lo que tendre k hacer frente a esos ataques de ansiedad... ya os contare.

He hecho para hoy un pastel de queso y nueces (el de la foto), pero este es para 2 personas y para 2 dias, ya que lleva yogures con fruta, es mas, con nueces, k aunk esten trituradas, n estan permitidas... si.quereis la receta de todos modos, me decis, y la publico.

Os dejo lo que he comido y lo que tengo pensado cenar, k quiero seguirlo a rajatabla...

Desayuno:
Arroz con leche dukan con una cucharada de salvado de avena.

Comida:
Gulas al ajillo.
Tallarimis con serrano y salchichas de pavo.
1 lata de coca cola light sin cafeina.
1 trozo de pan iberico.
1 trozo de pastel de queso y nueces.

Merienda:
1 trozo de pastel de queso y nueces.
1 te de trufa y chocolate.

Cena:
Pulpo a la gallega.
Huevos rellenos de txaka y mahonesa dukan.
1 lata de coca cola light sin cafeina.
1 trozo de pan iberico.
1 yogur desnatado natural con una cucharada de salvado de avena.

Hoy no me he pesado, no queria desmotivarme.
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jueves, 21 de julio de 2011

foto

Os dejo una foto k me han sacado hoy.

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Dia 17 crucero 21/07/2011 pv

Ayer a la noche no comi al final lo que tenia previsto... y me salte la dieta... sinceramente, no se lo k desencadeno k me atracase. Estuve a la tarde dando un paseo con una amiga y tomando algo. Para ser la primera vez k andaba tanto despues de la operacion y k m pinchasen, no fue tan mal, unos pocos de sofocos y un mareo, poco mas, voy mejorando jajajaja. A ver si para agosto puedo salir un poco en la semana grande de bilbao...

Como a la noche me pase, he vuelto a coger peso, pero estoy contenta porque podria haber sido peor... no he superado los 85 jajaja.

Hoy, dentro de nada, tengo cita en la peluqueria, me voy a arreglar todo el pelo, aunk sea una pasta, necesito sanearlo... y con todas las historias k estoy teniendo se me esta kedando sin vida. Asi k me cortare a capas, me tenire y me pondre brillos. El color? Color chocolate con tonos caoba, a ver k tal keda, seguro k muy bien!!

Acabo de terminar de hacer un bizcocho, es el de la foto, me comere un cacho y me ire. Os dejo lo que tengo pensado comer hoy (al medio dia no me dara tiempo a comer por lo de la pelu):

Desayuno:
Cola cao con leche desnatada y sacarina.
1 trozo de bizcocho de chocolate.

Media manana:
1 trozo de bozcocho de chocolate.

Comida:
Sera ya tarde:
Pure de verduras.
1 muslo de pollo asado.
1 descaceinado con leche desnatada y sacarina.

Merienda:
Descafeinado con leche desnatada y sacarina.

Cena:
Pulpo a la gallega.
Ensalada de tomates, atun natural y cebolleta.
1 trozo de pan iberico.
1 vaso de coca cola zero.
1 trozo de bizcocho de chocolate.

Peso inicio dukan: 99,8 kg.
Peso ayer: 84,3 kg.
Peso hoy: 84,8 kg.
Subido: 0,5 kg.
Total bajado: 15 kg.

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miércoles, 20 de julio de 2011

Hoy al final he hecho cambio de planes para comer, ya que ha venido mi ama a casa a comer conmigo.... asi que he hecho una pizza... nos hemos chupado los dedos. Os dejo la receta por si por si os animais a hacerla.

Ingredientes:
Leche desnatada en polvo.
1 cucharada de maizena.
1 huevo.
Una cucharada y media de queso de untar light.
Sal.
Especias (para la base he echado una mezcla del eroski k se llma iberico y oregano).
1 sobre de levadura de panaderia (en polvo).
2 pechugas de pollo.
2 lonchas de pavo.
1 loncha de queso light.
Un poco de mozzarela light.
Un poquito de tomate light.
Ajo y perejil.
Salchichas de pollo.

Preparacion:
Espolvoreo ajo y perejil sobre las salchichas y las meto en el horno por arriba y por abajo 15 minutos a 200 grados.
Mientras, vamos haciendo la base de la pizza. Mezclar la leche desnatada en polvo, la maicena, el huevo, el queso de untar, las especias, la sal y la levadura. Una vez mezclado, poner en un molde y al horno, una vez hechas las salchichas. Poner en el molde un poco de aceite con papel de cocina. Meter en el hprno durante 20 minutos, los 10 primeros por arriba y por abajo y los otros 10 solo por arriba a 200 grados.
Mientras se hace la base, picar las pechugas de pollo en tiras y ponerlas en una sarten con ajo y perejil para hacerlas a la plancha.

Cuando este hecha la base, la sacamps del horno y desmoldamos con cuidado de que no se rompa. Espolvoreamos un poco de oregano y con una cuchara la untamos con un poco de tomate light. Echamos por encima el pollo, cachitos de pavo y queso cortados. Por encima colocamos un poco de mozzarela light y las salchichas. Metemos al horno 5 minutos solp por arriba y ya estaria.
Esta muy buena, perfecta para un dia de pp!!!


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Pan de Hamburguesa Dukan

Espero que os guste esta receta, a mi me ha servido para hacerme hamburguesas super buenas, y estando a dieta.

3 cucharadas soperas de leche desnatada en polvo/1 cucharada de maicena/1 huevo/cucharada y media de queso de untar light/sal/especias/1 sobre de levadura en polvo de panaderia/1 sobre de gasificante/semillas de sesamo.

Mezclais todos los ingredientes, menos las semillas. Cdo este mezclado, poneis las semillas por encima.
Lo meteis en el micro 4 minutos a maxima potencia. Lo desmoldais y lo meteis en el horno durante 5 minutos a 200.

Dia 16 crucero 20/07/2011

Contenta, porque he bajado un poquito mas.

Voy a comer hoy:

Desayuno:
Crepes rellenas de chocolate.
1 te negro de toffee.

Comida:
Salchichas de pollo.
1 trozo de pan iberico.
Ensalada de atun natural y txaka.
Yogur desnatado con 1 cucharada de salvado de avena.
1 lata de coca cola zero sin cafeina.

Merienda:
1 coca cola light.

Cena:
Pulpo a la gallega.
1 trozo de pan iberico.
1 vaso de coca cola zero.
1 yogur desnatado natural con 1 cucharada de salvado de avena.

Peso inicio dukan: 99,8 kg.
Peso ayer: 84,7 kg.
Peso hoy: 84,3 kg.
Bajado: 0,4 kg.
Total bajado: 15,5 kg.


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martes, 19 de julio de 2011

Dia 15 crucero 19/07/2011

Me he levantado con un dolor de estomago horrible. Al.fonal he tenido k ir al hospitaal, xro despues de hacerme pruebas no me han visto nada. Me han cambiado los calmantes y me han recetado un protector de estomago, por si era por eso, pero todavia me duele.

He comido:

Desayuno:
Crepes con chocolate.
Descafeinado.

Comida:
Bocadillo de pollo, pimientos rojos y queso light.
1 lata de coca cola zero sin cafeina.
1 trozo de tarta de fresa.

Cena:
Medio pollo asado.
Ensalada de lechuga, tomate, cebolla y atun natural.
Yogur desnatado con 2 cucharadas de salvado de avena.
1 lata de coca cola zero sin cafeina.

Peso inicio dukan: 99,8 kg.
Peso ayer: 84,8 kg.
Peso hoy: 84,7 kg.
Bajado: 0,1 kg.
Total  bajado: 15,1 kg.


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lunes, 18 de julio de 2011

Dia 15 crucero 18/07/2011

Se me ha fastidiado el ordenador y tengo que escribir las entradas desde el movil hasta que lo arreglen. A ver si se publica correctamente ya que es la primera vez que publico en el blog desde aqui, esta bien este movil jajaja aqui aprendiendo las nuevas tecnologias ;)

Hoy he comido...

Desayuno:
Cola cao con leche desnatada y sacarina.

Comida:
Pulpo a la gallega.
Bocata de pavo y queso light.
1 lata de coca cola light sin cafeina.
4 borrachines.
1 descafeinado con leche desnatada y sacarina.

Merienda:
1 trozo de pastel de fresa.
1 te rooibos de frambuesa.

Cena:
Ensalada de bacalao y huevo.
Langostinos cocidos.
1 lata de coca cola light sin cafeina.
2 borrachines.
1 trozo de pastel de fresa.

Peso inicio dukan: 99,8 kg.
Peso ayer: 85,5 kg.
Peso hoy: 85,1 kg.
Bajado: 0,4 kg.
Total bajado: 14,7 kg.
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domingo, 17 de julio de 2011

Gominolas

Esta es una de las recetas más sencillas que he hecho...
Solo necesitáis gelatina neutra en bandas o en polvo, un aroma del sabor que más te guste o de varios, edulcorante líquido y agua.
Si quieres que queden de colores, añádeles colorante de colores.

Pones el aroma, el edulcorante, la gelatina y el colorante en un vaso de agua, y lo dejas reposar hasta que la gelatina se hidrate.
A continuación los metes en el micro durante 1 minuto y medio, y cuando lo saques, lo viertes en moldes. 
Lo dejas enfriar.
Cuando esté frio, lo metes en la nevera 1 hora o 2, hasta que este cuajado.
A mi me han quedado así, yo las he hecho con té negro de chocolate.
 

Borrachines

Partiendo de la receta de ayer, de las galletas de anis y chocolate... que me recordaban de sabor a un dulce típico de navidad con almibar, tipo pastelitos borrachos
he hecho mi versión de ellos, pero adaptados a la dieta Dukan, a ver si os gustan.... yo desde luego me estoy chupando los dedos con ellos jajajajjaa.
Ingredientes:
2 Cucharadas soperas de Salvado de Avena.
2 Cucharadas soperas de Salvado de Trigo.
1 Huevo.
1 Yogur Desnatado Natural.
1 Cucharada sopera de Maicena.
Edulcorante en polvo.
Edulcorante líquido.
Medio sobre de Levadura en polvo.
3 Cucharadas soperas de Cacao desgrasado.
1 Gota de Aroma de Vainilla.
1 Gota de Aroma de Anis.
Semillas de Ajonjolí.
2 Sobres de Gelatina Neutra.
Té Sabor a Chocolate.


Preparación:
Para hacer la masa del BIZCOCHITO, hay que mezclar el salvado de avena, el salvado de trigo, el huevo, el yogur, la maicena, el edulcorante en polvo (yo le echo 3 cucharadas soperas), la levadura, el cacao desgrasado, las semillas, la gota de aroma de anis y la de vainilla.

Para el ALMIBAR, hay que poner en medio vaso de agua fría el té de chocolate (yo utilizo un colador especial para hacer tés). Una vez que el agua se ha impregnado bien del sabor del té, echar edulcorante líquido (yo echo un buen chorretón) y los sobres de gelatina neutra, y lo dejamos reposar.

Untar con papel de cocina un poquito de aceite de oliva en cada uno de los moldes para que después se desmolden bien.
Colocar una primera capa en los moldes (moldes para hacer pastas o muffins), y después añadir un poquito del almibar. Encima del almibar, añadir de nuevo otra capa de la masa del bizcocho. Da igual que se impregne esta última capa del almibar, ya que lo importante es que después el pastelito quede jugosito y con el sabor del almibar.

Se meten en el horno a 200º durante 20 minutos, al cuarto de hora mirar a ver si están duritos, si lo están, podeís darles la vuelta (con cuidado de no quemaros) si queréis que os queden muy hechos (yo no lo he hecho, me gustan blanditos).

Dejarlos reposar un poquito antes de desmoldar, y añadirles edulcorante en polvo por encima. 
Os recomiendo que los hagáis, en serio, os chuparéis los dedos!!!
 
 

Día 14 Crucero 17/07/2011 PV


Ninguna variación en el peso, sigo igual que ayer.

Esta noche he notado molestias en el vientre, pero parecía de las heridas. Creo que los Ibuprofenos no me calman el dolor, tendré que volver a los Nolotiles, o que me receten otra cosa.

Hoy a la noche me haré una "Tortilla de Patatas", que hace tiempo que no hago, y tengo mono. 
La haré con taquitos de Jamón Serrano y Queso Light, 
cuando la haga os subo foto.

Esto es lo que he comido durante el día:

Desayuno
4 Galletas de Anis y Chocolate.
1 Té Tesoro Maya (de Chocolate Negro).

Comida
Medio Pollo Asado.
Ensalada de lechuga, tomate, cebolla, surimi y atún natural.
1 lata de coca cola light sin cafeina.
1 Borrachín.

Merienda
1 Taza de Cola cao desgrasado y sin azucar con edulcorante y leche desnatada.
4 Borrachines.
1 Gominola.

Cena
2 Trozos de Tortilla española con Jamón Serrano y Queso Light.
2 Crepes y medio Salados.
1 Lata de Coca cola light sin Cafeina.
2 Borrachines.
1 Taza de Descafeinado con Leche Desnatada y Sacarina.
1 Gominola.
  
Como os dije, os dejo foto de la tortilla que he hecho, aunque no me ha salido con muy buena pinta... de sabor, muy buena!
  
   

Inicio Dieta Dukan: 99,8 Kg.
Peso Ayer: 85,5 Kg.
Peso Hoy: 85,5 Kg.
Bajado: 0 Kg.
Total Bajado: 14,3 Kg.
 

La Vida Sin Nosotros

Me gusta mucho esta serie de documentales, 
en la que nos muestran qué pasaría si los seres humanos dejaríamos de poblar el Planeta Tierra, ¿qué pasaría? ¿quedaría después del paso de los años algún recuerdo de nuestro paso por el planeta?
Os dejo el primer capítulo de la segunda temporada,
¡engancha!




sábado, 16 de julio de 2011

Galletitas de Anis y Chocolate


Ingredientes:
2 Cucharadas soperas de Salvado de Avena.
2 Cucharadas soperas de Salvado de Trigo.
1 Cucharada sopera de Maicena.
1 Huevo.
3 Cucharadas de Edulcorante en Polvo.
1 Cucharada sopera de Levadura en Polvo.
2 Cucharadas soperas de Cacao desgrasado y sin azucar.
Semillas de Ajonjolí.
1 Gota de Aroma de Vainilla.
1 Gota de Aroma de Anis.

Preparación:
- Mezclar todos los ingredientes hasta que quede una masa homogenea.
- Con una cuchara grande ir poniendo un poquito de la masa sobre papel vegetal (en forma redondeada) o bien poner la mezcla en moldes para galletas.
- Poner en el horno a 180º durante 20-25 minutos, a los 10 minutos más o menos empezar darles la vuelta a las galletitas, para que queden más crujientes.
- Cuando las saquéis del horno, espolvorearlas con edulcorante en polvo. 
Y ya tenéis galletitas para untar en el café o en el cola cao (desgrasado claro jeje).

A mi me gustan los dulces con sabor a licor... saben como los alfanjores de licor que comemos en Navidad... quizás le falte la canela, pero el sabor es igual. Espero que os gusten!

   
Mirad, he encontrado la foto del dulce de navidad que me recuerda de sabor a las galletitas que he hecho:
 Obviamente, no es lo mismo, pero el sabor es muy similar.

Día 13 Crucero 16/07/2011 PP