domingo, 31 de julio de 2011

Mil hojas de chocolate

Ingredientes:

Para el bizcocho:
5 cucharadas soperas de leche desnatada en polvo.
1 cucharada sopera de maicena.
2 cucharadas de queso de untar light.
2 huevos.
Edulcorante en polvo.
Canela.

Para la crema de chocolate:
Cacao desgrasado y sin azucar.
Edulcorante en polvo.
Leche desnatada.

Preparacion:
Para el bizcocho, mezclar todos los ingredientes bien y poner la mezcla en un molde cuadrado bien extendido. Yo uso uno de silicona. Lo metemos en el horno a 200 grados durante 10 minutos, le damos la vuelta con cuidado y lo dejamos 5 minutos mas.
Lo dejamos reposar una vez fuera, y lo dividimos primero en tiras del tamano del pastel, y luego cada tira en 3 cachos del mismo tamano.

Para la crema de chocolate, ponemos 3 cucharadas soperas de cacao desgrasado, edulcorante al gusto y un poquito de leche desnatada liquida. Si queda pastoso, echad un poquito de leche mas.

Ir extendiendo la crema sobre un bizcochito e ir poniendo encima otro y extendiendo de nuevo la crema. Asi hasta 3 capas, en la ultima encima del chocolate echad unas semillas dr ajonjoli o lo que querais para decorar.

Quiero que sepais que no es hojaldre, por lo que no es exactamenye igual que un mil hojas de siempre, pero esta buenisimo!!!


Enviado desde mi HTC

8 comentarios:

  1. Rosa! Es súper fácil! Me ha encantado tu receta,me la apunto ;-)

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  2. Rosa que buena cara tiene ese dulce que has hecho, estas hecha toda una repostera, jajaja.
    Pues yo hoy me he pesado y la bascula me dice agarrate: 86,200 kgs, estoy cabreada, mañana PP/PV, a ver si consigo ver de nuevo el 84 que suplicio dios mio, esto es pan para hoy y hambre para mañana.

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  3. ainssssssss que buenísima pinta tiene eso, madre mía.
    Gracias guapa.
    Un beso

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  4. Hooola...veo que vas muy biennnn y bueno que recetassss que se me cae la baba jajajajaj

    Besossss

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  5. Me alegro de que os haya gustado la receta!!! Esfepo, tranquila, que lo conseguiremos tarde o tremprano, es cuestiin de constancia, aunque se que cabrea... Besotes!!!

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  6. Me has hecho babear jajajaja

    Que pinta más rica madre mía!

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