sábado, 5 de febrero de 2011

Sopa de Pescado

Esta receta es mía, a ver si os gusta. Es para una persona.

Ingredientes:
Revuelto de Marisco que se utiliza para las paellas congelado.
1 Filete de Merluza congelado.
2 Palitos de Cangrejo.
Una pizca de Sal.
1 Cucharada de Salvado de Avena.
1 Hoja de Laurel.
Perejil.
Una pizca de colorante (el que se utiliza para las paellas).

Preparación:
Poner en un cazo agua (no poner mucha, sino quedará demasiado líquido) e introducir el revuelto de marisco, el filete de merluza, los palitos de cangrejo picados, una pizca de sal (poca, muy poca, sino te quedará salado y siempre tendrás tiempo de corregir), el perejil, la hoja de laurel y la pizca de colorante.
Poner a cocer, y en cuanto empiece echarle la cucharada de salvado de avena e ir moviendo para que vaya espesando la sopa.
Yo la tuve 15-20 minutos, pero ir viendo vosotros cuando esta hecho el marisco y el pescado.

5 comentarios:

  1. Este comentario ha sido eliminado por el autor.

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  2. que rica sopa, con lo cucharera que soy yo.

    http://superprettyandwoman.blogspot.com

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  3. Pues sí que está rica... no pensé que con el salvado de avena quedase así, pero esta bien sí jeje.
    Besos.

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  4. Pues tiene una pinta estupenda, además de rápida.. yo la verdad es que como vivo de momento con mama.. ella la prepara casera!! jajaja

    Muchos besotes guapetona

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  5. Uys pues las de las mamas está más rica... la mía hace una sopa de pescado para chuparse los dedos jeje.

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